首先，我们大家都知道学生处在长身体的重要时期，因此对食物的种类和质量有很高的要求。假使学校食堂的菜肴味道不佳，营养搭配不均，对孩子的身体造成不良影响。

近年来，学校食堂食品安全问题频频出现，所以学校食堂食材配送企业的食品安全问题再次成为热点话题。该如何才可以做好学校食堂食材配送呢？

以服务学生为核心，靠优质的服务，丰富的菜品，赢得学校师生满意；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；按《食品卫生法》严格操作规程。

许多企业在经营食堂的时候，都会在自营食堂和外包食堂中犹豫不决，下面就来说下自营食堂和外包食堂的区别。

食品安全的保障不仅仅是加强检测能力，更重要的是建立可追溯系统，更重要的是供应链处理。从源头上保证食品安全，根除有风险的食品材料流向商场；在流通中，安全高效的配送系统不仅可以大大降低新鲜食品材料的腐烂变化概率，提高食品安全水平，还可以降低损耗，提高效率。英国最大的在线零售杂货电子商务Ocado依托新技术建立了智能仓储配送

现在很多企业在配送食材时，也希望能给客户有一个很好的保障，所以很多食材配送企业也在考虑配送中需要注意哪些细节，如何达到更好的配送效果，如何让顾客满意才有回头客，他们才会有更好的发展。