专业的食材配送公司必须具备以下三个方面：
1、减少浪费，降低成本。当没有接到定单请求时，根据食材配送量预测值保持少量库存；当接到定单请求，开始备货，并根据库存状况迅速补货，减少水果变质浪费的可能性；降低成本。而且选取的是运输量最短路径，也降低了运输成本。
2、做到在准确的时间，按准确的数量送到准确的地点。该系统借助强大的网络功能，可以对客户的需求作出迅速的反应，另外本着中心自动化技术的运用，为配送活动减少了时间，提高了准确度。
3、真正实现以客户为中心的服务理念。由于是第三方物流服务的一种，具有第三方物流规模化运的特点，可以将各地的定单汇集起来，通过配载、拼箱，实现农产品的多频次、少批量配送服务，满足客户个性化需求。
综合上各方面，我们不能一味从价格上判定和选择配送公司，应该对供应商的硬件设备、运营资质、流程管理、价格体系多方面综合考虑分析，选择适合自己的食材配送供应商。
